Japanology Plus - Сезон 6
Japanology Plus (2014 — наші дні)
Сезонів: 13,
серій: 363
Хронометраж серії: 28 хв
Середній рейтинг:
6.4/10
5
Серії
| # | Назва | Дата прем'єри | Хронометраж |
|---|---|---|---|
| 1 | Покрівельники Якщо і є щось, що дозволяє миттєво впізнати японські будинки, то це їхні дахи, або, якщо бути точнішим, плитка, з якої вони складаються. Ця складна плитка, що є частиною японського ландшафту вже понад тисячоліття, є результатом роботи майстрів з укладання дахів, які поділяють ту саму пристрасть до своєї справи, що й покоління майстрів до них. У цьому випуску Japanology Plus ми розглянемо довгу історію японської дахової плитки та зустрінемося з людьми, які присвятили себе збереженню цієї традиції |
2019-01-08 | 28 хв. |
| 2 | Японіфіли: Томас Бертран Тома Бертран з Франції є власником магазину коробок бенто в Кіото. У магазині Бертрана представлені сотні дизайнів як у традиційному, так і в сучасному стилях. Він відправляє товари клієнтам по всьому світу, а також проводить онлайн-конкурси фотографій бенто. Цього разу в профілі японіфілів Бертран розповість нам, чому коробки бенто здаються йому такими привабливими, і покаже, як він популяризує цю частину японської харчової культури серед світової аудиторії. Ми також познайомимося з персоналом магазину та дізнаємося, що вони їдять на обід! |
2019-01-29 | 28 хв. |
| 3 | Приховані християни: частина 1 Коли Захід вперше встановив торговельні відносини з Японією, одним із основних експортних товарів, поряд із речами, була релігія. Завдяки іноземним місіонерам християнство почало западати в душі — особливо навколо Нагасакі, порту, що став ключовою ланкою зв'язку Японії із західним світом. Побоюючись зростаючого впливу християнства, правителі Японії заборонили цю релігію та переслідували її послідовників, але замість того, щоб відмовитися від своєї віри, багато християн Японії пішли в підпілля, таємно практикуючи її протягом близько 250 років |
2019-02-19 | 28 хв. |
| 4 | Приховані християни: частина 2 Між XVII та XIX століттями християнство було заборонено в Японії. Під час цієї заборони віряни піддавалися неймовірним переслідуванням. Проте дехто зберіг віру і вигадав способи таємного богослужіння, часто у віддалених місцях, таких як острови Гото в Нагасакі |
2019-02-26 | 28 хв. |
| 5 | Дерево: культура 70% території Японії вкрито лісами та лісосмугами. Протягом століть деревина використовувалася для виготовлення меблів, будівель та інструментів. Цього разу в Japanology Plus наша тема — культурне значення дерева. Наш головний гість, експерт з архітектури Кадзуйоші Фумото, пояснює, чому дерево продовжує залишатися основою сучасного японського життя і чому люди ставляться до нього з такою теплотою. А в рубриці Plus One Метт Альт відкриє для себе рівень точності, якого здатні досягти японські теслі |
2019-03-05 | 28 хв. |
| 6 | Дерево: теслярство 70% території Японії вкрите лісами. Японці використовують дерево як будівельний матеріал протягом сотень років, і в цій країні розташовані найстаріші дерев'яні споруди у світі. Їхня довговічність є свідченням майстерності людей, які їх збудували. У другому з двох випусків, присвячених дереву, «Japanology Plus» представляє інструменти та техніки, що використовуються японськими теслями. Наші гості — Кензо Акао, директор Музею інструментів теслярства Такенака, та Акінорі Або, професійний тесляр |
2019-03-12 | 28 хв. |
| 7 | Японіфіли: Уссубі Сакко Коли Уссубі Сакко з Республіки Малі в Західній Африці прибув до Японії, він дуже мало знав про її мову та культуру. Майже через три десятиліття, у квітні 2018 року, він був призначений президентом Університету Кіото Сейка. Цього разу в програмі «Japanophiles» Сакко пояснює Пітеру Баракану, чому він приїхав до Японії, як став першим африканським президентом японського університету та якими є його амбіції щодо студентів, яких він очолює |
2019-03-19 | 28 хв. |
| 8 | М'ясо Японія пропонує величезний вибір м'ясних страв, від розкішної яловичини вагю до простих курячих шашликів. Але ці перлини японської кухні з'явилися нещодавно; споживання м'яса в Японії насправді було заборонено протягом 1200 років. Цього разу в «Japanology Plus» наша тема — м'ясо. Наш головний гість, професор Нобуо Харада з Університету Кокушікан, розповідає про історію вживання м'яса в Японії. А в рубриці «Plus One» Метт Альт дізнається, як фермери досягають такої чудової мармуровості яловичини |
2019-03-26 | 28 хв. |
| 9 | Популярний театр Тайшу енгекі», або «народний театр», — це весела та захоплива форма розваги, що має бути привабливою для кожного. Типовими виставами є історичні драми, що розповідають історії про самураїв та фехтування. Шоу також включають спів, танці та гламурні костюми. Наші гості — Рюдзі Сава та Дайгоро Тачібана, керівники театральних труп. Сава — ветеран із 80-річним досвідом, тоді як Тачібана здобув ім'я як виконавець жіночих ролей |
2019-04-02 | 28 хв. |
| 10 | Оні: японські огори Оні — японські огори — виглядають як істоти посередині між людьми та звірами, з тваринними рогами та похмурими виразами облич. Вони походять з давнього фольклору, але є важливою частиною сучасного японського суспільства як через історії, так і через сезонні заходи, такі як Сетсубун. Багато хто їх боїться, але інші шанують їх як божеств, що можуть керувати природними явищами, такими як вітер і блискавка. Наш головний гість — Казухіко Комацу, провідний дослідник фольклору. Він розповідає нам, чому Оні — це більше, ніж просто жахливі монстри |
2019-04-16 | 28 хв. |
| 11 | Японські породи собак У Японії є 6 аборигенних порід собак, зокрема акіта та сіба-іну. Кожна з них адаптувалася до регіону свого походження, але всі вони мають гострі вуха, закручений хвіст і непохитну відданість своєму господарю. Цього разу в Japanology Plus наша тема — японські породи собак. Наш гість — Міцуакі Оhta, професор Токійського сільськогосподарського університету. Він пояснює різницю між західними та японськими породами. А в рубриці Plus One Метт Альт розглядає зусилля, спрямовані на збільшення кількості власників акіта |
2019-04-30 | 28 хв. |
| 12 | Японіфіли: Пітер МакМіллан Після вивчення англійської літератури та філософії Пітер Макміллан переїхав зі своєї рідної Ірландії до Японії, щоб стати університетським викладачем. Він створив перший повний англійський переклад «Хякунін Ісшу» — збірки класичних японських віршів. В інтерв'ю для Japanophiles з Пітером Бараканом Макміллан пояснює тонкощі перекладу давньояпонської мови англійською. Він розповідає про привабливість японської поезії та про те, як він відкриває її ширшій глобальній аудиторії за допомогою ігор та мистецтва |
2019-05-21 | 28 хв. |
| 13 | Конамон: кухня на основі борошна Конамон означає «кухня на основі борошна», але в префектурі Осака це слово зазвичай стосується двох конкретних страв: такоякікі (невеликі кульки з тіста з шматочками восьминога всередині) та окономіякікі (солоні млинці з капустою). Цього разу в Japanology Plus наша тема — Конамон: кухня на основі борошна. Наша гостя — дослідниця стилю життя Мана Кумаґай, яка відвідає з нами видатні ресторани конамону та окономіякікі. А в рубриці Plus One Метт Альт вчиться готувати монзякікі — токійську варіацію страв із борошна |
2019-06-11 | 28 хв. |
| 14 | Заморожені продукти Заморожені продукти існують у всьому світі, але Японія перебуває на передовій досліджень і розробок. Сучасні продукти майже ідентичні свіжим як за текстурою, так і за поживною цінністю. Цього разу в Japanology Plus наша тема — заморожені продукти. Наш гість — університетський професор Тору Судзукі, який обговорює виклики, пов'язані з дослідженням заморожених продуктів. А в рубриці Plus One Метт Альт пробує готувати із заморожених інгредієнтів. Його вчителем є Такаші Нішікава, якого дехто називає Королем морозилок |
2019-06-25 | 28 хв. |
| 15 | Капці У Японії люди часто носять капці вдома, у школах або на робочих місцях. Це відомий звичай, але як він виник і як він розвивається в сучасній Японії? Цього разу в Japanology Plus наша тема — капці. Наш гість — експерт з історії взуття Куніхіро Такечі, який розповість нам, як і чому вони були винайдені в Японії. Він також представить деякі нові тенденції в індустрії капців. А в рубриці Plus One Метт Альт декорує пару домашнього взуття за допомогою техніки під назвою декупаж |
2019-07-09 | 28 хв. |
| 16 | Японіфіли: Ондржей Гібль Кьоґен — це традиційна форма японського театру. Це комедія, що виконується на порожній сцені з використанням вигадливих рухів та діалогів. Коли Ондрей Гібль із Чеської Республіки вперше побачив виставу у віці 21 року, вона настільки його зацікавила, що він приїхав до Японії, щоб вивчати це мистецтво. В інтерв'ю для програми «Japanophiles» з Пітером Бараканом Гібль пояснює, чому він закохався в Кьоґен і з якими труднощами стикнувся під час навчання. Ми також познайомимося з його вчителем, ветераном сцени Шіґеямою Шіме |
2019-07-23 | 28 хв. |
| 17 | Токіо: Вода Токіо колись називали «містом води», але багато його річок і водних шляхів зараз приховані від очей. Цього разу в «Japanology Plus» ми розглянемо воду в столиці Японії з різних ракурсів. Майстер-винороб Шунїчі Сайто пояснює, як водопровідна вода використовується для виготовлення чудового саке. Гід Масахіро Інагакі запрошує нас на річковий круїз. А оператор прогулянкових човнів Кен Іто розповідає, як меліорація земель змінила обличчя водних галузей промисловості в Токійській затоці |
2019-07-30 | 28 хв. |
| 18 | Токіо: Заулки та провулки Токіо — це енергійний, гамірний мегаполіс. Але варто відійти на кілька кроків від головних вулиць, і він відкриває іншу сторону свого характеру. Цього разу в «Japanology Plus» ми досліджуємо задворки та провулки столиці Японії. Сатоші Окамото показує нам секрети та короткі шляхи в Гіндзі. Акіко Шііхара пояснює, як провулки перетворили Янаку на неочікуваний туристичний центр. А Хідекічі Мізуно розповідає, як він розпочав свою бізнес-кар'єру в провулках — з продажу мандаринів на вулиці |
2019-08-06 | 28 хв. |
| 19 | Механічні ляльки Каракурі-нінґьо, або механічні ляльки, можуть вважатися традиційними роботами. Їхня технологія не просто цікава, а й фактично корисна навіть сьогодні. Цього разу в «Japanology Plus» наша тема — механічні ляльки. Наш гість — Йошікадзу Суемацу, запрошений професор Технологічного інституту Айті, який знайомить нас із захоплюючою технологією, що стоїть за цими ляльками. А в рубриці «Plus One» Метт Альт вчиться керувати ляльками для фестивальних платформ разом із місцевими студентами, які підтримують цю традицію |
2019-08-27 | 28 хв. |
| 20 | Мечі У Японії фехтування є спільною рисою історичних драм. Але японські мечі, катана, були більше ніж просто зброєю. Їх використовували в ритуалах і вважали символами статусу. Сьогодні на них дивляться як на витвори мистецтва. Цього разу в «Japanology Plus» наша тема — мечі. Наша головна гостя — художниця манґи Кіміко Камата, авторка манґи про катани. Вона пояснює, чому леза привабили нову аудиторію молодих шанувальниць. А в рубриці «Plus One» Метт Альт вчиться правильно доглядати за японським мечем |
2019-09-10 | 28 хв. |
| 21 | Ванні кімнати У Японії ванна має особливий статус. І для японців її використання є важливою частиною повсякденного життя. Це не просто місце, щоб помитися, а можливість розслабитися, поміркувати про минулий день або провести час із сім'єю. Цього разу в Japanology Plus наша тема — ванні кімнати. Наш гість — Осаму Оба, професор університету префектури Кіото. Він пояснює, чому ванни такі важливі в Японії, і знайомить нас із останніми інноваціями. А в рубриці Plus One Метт Альт дізнається, як створюються добавки для ванн |
2019-10-01 | 28 хв. |
| 22 | Японіфіли: Девід Аткінсон Протягом років Девід Аткінсон із Великої Британії працював у Японії як шанований фінансовий аналітик. Його кар'єра набула неочікуваного повороту, коли він став генеральним директором однієї з найстаріших реставраційних компаній країни. Протягом сотень років ця фірма працювала над об'єктами культурної спадщини по всій Японії. В інтерв'ю для Japanophiles з Пітером Бараканом Аткінсон наводить приклади тієї кропіткої роботи, що для цього потрібна. Він також розповідає про японський лак і про те, як він намагається відродити цю індустрію |
2019-10-08 | 28 хв. |
| 23 | Мавпи Японські макаки, вид мавп, що зустрічається лише в Японії, є звичним видовищем у лісах і горах країни. Ці мавпи, яких дуже люблять за їхні експресивні обличчя, іноді сприймаються як божества. Цього разу в Japanology Plus наш головний гість — Хіроюкі Куріта, посадовець міста Оїта, до обов'язків якого входить управління популяцією мавп. Він розповідає нам, чому важливо зберігати дистанцію між світом людей і диких тварин. А в рубриці Plus One Метт Альт дізнається, як оберег у формі мавпи захищає будинки та квартали |
2019-10-15 | 28 хв. |
| 24 | Банкноти Японські паперові гроші мають одні з найсучасніших у світі засобів захисту, включаючи надчіткі водяні знаки та мікротекст. Цього разу в Japanology Plus наша тема — банкноти. Дослідник Такаші Уемура, колишній співробітник установи, яка зараз відома як Національне друкарське бюро, розповідає нам, чому готівка досі залишається пріоритетним способом оплати для більшості японських покупців. А в рубриці Plus One Метт Альт дізнається про вишукані конверти, які використовуються для дарування грошей з особливих нагод |
2019-11-05 | 28 хв. |
| 25 | Ліпнина Штукатурні роботи протягом сотень років були незамінною особливістю японської архітектури. Їх можна побачити на стінах замків, складів і звичайних будинків. Використовуючи звичайну кельму, штукатури створюють блискучі поверхні та складні рельєфи. Цього разу в Japanology Plus наша тема — штукатурні роботи. Наш гіст — Такао Кобаяші, ветеран цієї справи з 40-річним стажем. Він пояснює, чому ця робота здається йому такою захопливою. А в рубриці Plus One Метт Альт зустрічається з молодими стажерами, які вносять інноваційні зміни в традиції штукатурства |
2019-11-12 | 28 хв. |
| 26 | Японіфіли: Вольфганг Логер У 1987 році Вольфганг Логер залишив рідну Австрію і приїхав до Японії. Після майже трьох десятиліть роботи інструктором з лиж він переїхав до Токіо і став таксистом. Іноземці-таксисти в Японії зустрічаються рідко, але знання та ентузіазм Логера не мають рівних. В інтерв'ю для «Japanophiles» він розповідає Пітеру Баракану, як він став водієм таксі, і ділиться своїм досвідом. Він також говорить про своє прагнення стати водієм екскурсійного таксі |
2019-11-19 | 28 хв. |
| 27 | Комахи Японія має тісний зв'язок зі світом комах. Життєві цикли різних жуків відзначають зміну пір року. Люди всіх віків із задоволенням збирають їх у дикій природі, слухають їхні звуки та тримають як домашніх улюбленців. Цього разу в «Japanology Plus» наша тема — комахи. Манабу Акайке, журналіст у сфері науки та технологій, пояснює походження цієї прихильності та те, як любов до комах сформувала японське мислення. У рубриці «Plus One» Метт Альт полює на ос у лісі, а потім намагається скуштувати їхніх свіжих личинок |
2019-12-03 | 28 хв. |
| 28 | Донбурі: Рисові чаші Донбурі» — це миска рису з різними начинками. Це швидко, дешево і смачно, що робить цю страву однією з найулюбленіших в Японії. Величезна кількість варіантів: від класичного Кацудону (смажена свинина та яйце) до екстравагантного Кайсендону (добірка морепродуктів). Цього разу наша тема — «Донбурі». Чіеко Мукаса, фуд-журналістка, пояснює, як ця страва стала такою популярною. А в «Plus One» Метт Альт відвідує регіон, який розвиває туризм за допомогою інноваційних рецептів «Донбурі |
2019-12-10 | 28 хв. |
Auditions in India
Casting calls in USA
Castingi w Polsce
Кастинги в Україні
