МастерШеф: Професіонали - Сезон 4
МастерШеф: Професіонали (2019 — наші дні)
Сезонів: 5,
серій: 90
Середній рейтинг:
0/10
0
Незважаючи на неймовірно складні умови, команда проєкту доклала всіх зусиль, щоб створити новий сезон саме у тому форматі, який ви любите та знаєте. Ніщо не може зупинити українців, які продовжують працювати та створювати якісний контент, усупереч усьому.
У 4 сезоні МастерШеф. Професіонали учасникам доводилося готувати, враховуючи не лише умови конкурсів, а й нову реальність із тривогами та відключеннями електрики. Часом доводилося переривати процес приготування на кілька годин і повертатися вже після відбою тривоги.
У новому сезоні МастерШеф. Професіонали-4 учасники сконцентрувалися на локальних продуктах та українській кухні, вкотре доводячи, що немає нічого неможливого для кулінарів із фантазією. Їхні вміння оцінюватимуть незмінні судді – Ектор Хіменес-Браво, Володимир Ярославський та Ольга Мартиновська.
У 4 сезоні МастерШеф. Професіонали учасникам доводилося готувати, враховуючи не лише умови конкурсів, а й нову реальність із тривогами та відключеннями електрики. Часом доводилося переривати процес приготування на кілька годин і повертатися вже після відбою тривоги.
У новому сезоні МастерШеф. Професіонали-4 учасники сконцентрувалися на локальних продуктах та українській кухні, вкотре доводячи, що немає нічого неможливого для кулінарів із фантазією. Їхні вміння оцінюватимуть незмінні судді – Ектор Хіменес-Браво, Володимир Ярославський та Ольга Мартиновська.
Серії
| # | Назва | Дата прем'єри | Хронометраж |
|---|---|---|---|
| 1 | Кастинг професіоналів: страви з історією Найкращі кухарі України проходять кастинг і розповідають, як повномасштабна війна змінила їхнє життя та роботу ресторанів. Учасники готують авторські страви — від тартару з телятини до фісташкового київського торта й десерту з огірком — і намагаються переконати суддів дати їм шанс у проєкті. |
2023-02-11 | 174 хв. |
| 2 | Українська класика з новим смаком Учасники переосмислюють знайомі страви, додаючи до них українські продукти: гриби й кріп до емпанадас, гречку до аранчині та гарбуз до десертів. Далі командам потрібно вигадати страву за незвичною назвою й перетворити словесну загадку на їстівну ідею. |
2023-02-18 | 175 хв. |
| 3 | Страви-антоніми: класика навпаки Двадцятка професіоналів змагається в командному випробуванні: знайомі світові рецепти потрібно переосмислити й створити їхні кулінарні протилежності. Судді оцінюють, чи зможуть кухарі відійти від звичних рішень, зберігши смак і переконливу подачу. |
2023-02-25 | 173 хв. |
| 4 | Кулінарні виклики та смаки регіонів Чотири команди самі обирають, на які кулінарні виклики Ектора погодитися: від качки по-пекінськи до різних способів нарізати моркву. За успішне завдання команда отримує бал, за невдале — втрачає його. У наступному випробуванні кухарі представляють регіони України через свої страви. |
2023-03-04 | 189 хв. |
| 5 | Кулінарні пазли: зібрати рецепт разом Учасники отримують лише частини рецептів і мають знайти кухарів, у яких є решта, щоб відтворити задуману страву. У наступному випробуванні кожен працює з одним продуктом: професіоналам доводиться домовлятися й об’єднувати інгредієнти, аби подати суддям повноцінну ресторанну страву. |
2023-03-11 | 163 хв. |
| 6 | Страви з історій, фраз і асоціацій Командні су-шефи витягують картки з описами ситуацій, афоризмів і відомих фраз, а кухарі мають перетворити ці підказки на нові страви. Капітани куштують результати й намагаються вгадати, яку історію втілила команда. |
2023-03-18 | 171 хв. |
| 7 | Кулінарна монополія: торг за продукти Команди готують повне меню, але доступ до інгредієнтів і техніки залежить від їхніх ходів у кулінарній монополії. Учасники можуть обмінюватися ресурсами, пропускати хід або викликати суперників на коротку кулінарну дуель; додаткові карти змінюють умови випробування. |
2023-03-25 | 176 хв. |
| 8 | Командний рецепт: точність важливіша за дружбу Команди формуються випадково й готують страви за спільним еталонним рецептом. Кожен учасник відповідає за окремий етап, тож результат залежить від точності передачі роботи наступному кухарю. Судді порівнюють готові страви зі зразком, а капітани визначають найслабших у своїй команді. |
2023-04-01 | 171 хв. |
| 9 | Ринок для тих, хто втратив свій бізнес Кухарі самі купують продукти на імпровізованому ринку, а потім готують для гостей, які втратили власний бізнес через війну. В індивідуальному випробуванні учасники мають приготувати страви, що відповідають смакам кожного з трьох суддів. |
2023-04-08 | 172 хв. |
| 10 | Капуста на всі випадки: побачення за меню В одному конкурсі кухарі мають створити ресторанну страву, де головним продуктом стане свіжа або квашена капуста. Потім учасники працюють у парах і готують романтичні вечері для гостей із дуже різними характерами, звичками та харчовими потребами. |
2023-04-15 | 169 хв. |
| 11 | Класичні рецепти та нова українська кухня У першому випробуванні учасники змінюють звичні інгредієнти класичних страв, а Володимир Ярославський наосліп оцінює, наскільки результат зберіг оригінальний смак. Далі професіонали створюють нові страви української кухні й пробують започаткувати власну гастрономічну класику. |
2023-04-22 | 145 хв. |
| 12 | Дванадцять класичних страв і завдання від суперників Капітани команд мають визначити назви дванадцяти класичних страв за набором продуктів. У наступному випробуванні учасники самі вигадують одне для одного кулінарні обмеження: суперники вирішують, кому полегшити роботу, а кому поставити складніше завдання. |
2023-05-06 | 179 хв. |
| 13 | Ціна страви, настільна гра та сухпайки Запрошена експертка Надія Матвєєва куштує шість страв і визначає, які з них найдорожчі, а які найдешевші. Потім кухня перетворюється на велике ігрове поле, а в битві чорних учасники створюють поживні сухпайки, що мають не поступатися армійським раціонам союзників. |
2023-05-13 | 197 хв. |
| 14 | Маскування продуктів і меню з українського врожаю Команди готують страви, у яких один продукт має здаватися зовсім іншим: капусту, наприклад, потрібно відтворити з яблука. Потім до кухні приходять українські фермери, щоб оцінити, як професіонали поєднують локальні продукти зі світовою кулінарною класикою. |
2023-05-20 | 192 хв. |
| 15 | Супермами й діти дегустують страви професіоналів Учасники готують для суворих гостей — учасниць проєкту «Супермама» та їхніх дітей. Кухарі мають непомітно використати продукти, яких діти зазвичай уникають, зокрема гречку, броколі й печінку. Інше випробування присвячене картоплі та різноманіттю страв, які можна з неї створити. |
2023-05-27 | 146 хв. |
| 16 | Іспити професіоналів і майстер-клас Марка Черветті Сім учасників проходять сім раундів теоретичних запитань, після кожного з яких отримують продукти для наступного кулінарного етапу. У другому конкурсі кухарі відвідують майстер-клас Марка Черветті й мають відтворити авторські страви шефа, який проводить заняття рідною мовою. |
2023-06-03 | 174 хв. |
| 17 | Меню для послів і кухня без алергенів Команди створюють урочисте меню, поєднуючи українські смаки з кухнями Туреччини та Естонії для дипломатів і їхніх гостей. В індивідуальному випробуванні кухарі готують основну страву й десерт без поширених алергенів — яєць, пшеничного борошна, горіхів і навіть солі. |
2023-06-10 | 165 хв. |
| 18 | Фінал: шлях від кастингу до суперфіналу У фінальному випробуванні учасники повертаються до продуктів, з якими працювали на кастингу, і демонструють, наскільки виросли за сезон. За результатами конкурсу визначають суперфіналістів. У суперфіналі кухарі готують авторські страви, працюють над подачею та презентують свої ідеї суддям. |
2023-06-17 | 199 хв. |
Auditions in India
Casting calls in USA
Castingi w Polsce
Кастинги в Україні
