Chopped - Сезон 34

Щоб вшанувати чудових жінок, які правильно їх виховали, четверо відомих кухарів Food Network — Тед Аллен, Джефф Мауро, Джет Тіла та Кріс Сантос — змагаються разом зі своїми мамами! У першому раунді команди матері та син намагаються правильно розподілити час і обережно розбити перепелині яйця. Велика риба та кілька чудових лимонів складають частину другого кошика. Потім два фінальні сімейні дуети мають знайти солодкі способи використання кровістих апельсинів та волоських горіхів.

Немає духовок? Не проблема! Шеф-кухарі максимально задіють гриль-пательні у цьому спеціальному змаганні, де вони мають готувати на грилі з самого початку. Група готує закуски з ковбас, до яких також має бути доданий фруктовий напій. Прекрасний відкритий сендвіч та крихітний овоч опиняються в кошику для основних страв, а потім двоє конкурентів, що залишилися готувати десерт на грилі, отримують кошик із алкогольним маршмелоу та пакетом горіхів.

Шеф-кухарі дізнаються, що їхнє змагання має картопляну тематику, і в кожному кошику є якийсь вид бульб!

Хто міг би побажати кращого напарника на кухні Chopped, ніж старий добрий тато? Чотири батьки об'єднують зусилля зі своїми дорослими дітьми, щоб створити спільні страви та зробити свої сім'ї гордими. Тематичне печиво в першому кошику викликає сміх, а лосось у другому кошику здається простим, але створює певні проблеми. У раунді десертів незвичайний смак джелато ставить перед останніми парами батьків та дітей складне завдання.

У першому раунді шеф-кухарі поспішають вигадати, що зробити з морепродуктом і алкогольними овочами. Потім, у другому раунді, судді мають вирішити, хто має достатньо майстерності, щоб ідеально приготувати козячі відбивні. Нарешті, складний десертний кошик, що містить сир та овоч, змушує фіналістів метушитися до самого кінця.

У першому раунді шеф-кухарі мають приготувати закуски з ягняти, що включають модний тост, і один із учасників виявляє надмірний запал, намагаючись зробити свої страви красивими. Птиця та цукровий горошок є частиною випробування другого раунду, а потім учасники роблять усе можливе з фруктами та ферментованим напоєм у десертному раунді.

У цьому змаганні з приготування їжі на відкритому вогні шеф-кухарі уявляють, що готують незабутню трапезу для вечірки на задньому дворі. Дивний гібридний білок і замінник кетчупу — два інгредієнти, які учасники мають використати в закусках. Інгредієнти для бургерів, але без яловичини в другому кошику, змушують шеф-кухарів проявити креативність, а потім розумна їстівна центральна композиція зустрічається з хрустким снеком у десертному кошику.

Чотири сміливі кондитерки намагаються прийняти виклик і здобути перемогу в 10 000 доларів. Тісто, яке зазвичай використовується для плоских хлібів, і ситна на смак диня — два з предметів таємничого кошика в першому раунді. Інший вид тіста стає центром другого кошика, спонукаючи учасників знову пекти. Потім дві жінки, які проходять до десертного раунду, користуються можливістю продемонструвати свої кондитерські навички у фінальних стравах із маршмелоу-намазкою та мелісою.

Олтон Браун завойовує кухню Chopped для епічного турніру з п'яти частин! Коли на кону стоять 50 000 доларів, перші четверо шеф-кухарів сміливо приймають його виклик. Для цієї першої битви Олтон демонструє науку копчення продуктів, і шеф-кухарів закликають наповнити кожну страву копченим смаком. Крихітні редиски та дивне солоне печиво входять до складу першого раунду. Олтон готує фірмовий копчений виріб для другого кошика, а потім екзотичний напій стає копченим компонентом у кошику номер три.

У другій битві «Виклику Олтона» темою кошиків стає дегідратація, і Олтон Браун демонструє домашній лайфхак, який дозволяє легко видаляти вологу з їжі. У першому раунді шеф-кухарі мають швидко використати картопляне пюре швидкого приготування, а потім одна зі спеціальностей Олтона стає одним із обов'язкових інгредієнтів для раунду основних страв. Диявольський десертний кошик змушує шеф-кухарів вигадувати, як використати дегідровані яйця у своїх фінальних стравах.

У третій битві «Виклику Олтона» шеф-кухарі досліджують чудеса молекулярної гастрономії. Створення порошку з жиру та вирішення проблеми з прозорими равіолі — одні з труднощів першого раунду. У раунді основних страв шеф-кухарі готують ягнятину за допомогою модерністського методу та новітню локшину. Потім торт, який виглядає і смакує як крапля води, стає складним пазлом для останньої пари шеф-кухарів у раунді десертів.

У четвертій битві «Виклику Олтона» Олтон Браун демонструє «божевільну науку» шампанського, а конкурсанти занурюються в тему ферментації. Дивна волокниста японська спеціальність стає головною темою раунду основних страв, а потім незвичайний торт надихає на сміливий вибір у раунді десертів.

Очікуйте на найінтелектуальніші та найекстравагантніші кошики від Олтона Брауна, коли четверо чемпіонів «Виклику» повернуться, щоб поборотися за 50 000 доларів! Інгредієнти відсилають до тем попередніх битв: молекулярної гастрономії, диму, дегідратації та ферментації. У першому раунді маленька рибка та дивна приправа ставлять чемпіонів у глухий кут. У кошику для основної страви — білок з приголомшливою подачею та банка чогось смердючого. Нарешті, Олтон ефектно з'являється в раунді десертів, щоб продемонструвати наукову основу одного з інгредієнтів перед безпрецедентним поворотом подій.