МастерШеф - Сезон 17
У сімнадцятому сезоні кухарі-аматори проходять відбір і змагаються на кухні «МастерШеф» у командних конкурсах, індивідуальних випробуваннях та кулінарних дуелях. Учасники працюють із різними продуктами й обмеженнями, а поступове вибування приводить найсильніших до суперфіналу.
Серії
| # | Назва | Дата прем'єри | Хронометраж |
|---|---|---|---|
| 1 | Кастинг аматорів На кастинг сімнадцятого сезону приходять кулінари-аматори з України та інших країн, зокрема з Японії, Кіпру й Італії. Вони готують для суддів, щоб здобути білий фартух і пройти далі. У першому тижні визначається двадцятка учасників, які продовжать змагання. |
2026-03-07 | 184 хв. |
| 2 | Відбір до двадцятки Кастинг триває: нові аматори презентують суддям свої страви й змагаються за місце серед двадцяти учасників сезону. Судді оцінюють смак, техніку та подачу, вирішуючи, хто продовжить боротьбу за перемогу. |
2026-03-08 | 194 хв. |
| 3 | Благодійний ярмарок у парку Шевченка Учасники вперше залишають студію й готують просто неба в парку імені Тараса Шевченка. У командному конкурсі вони продають свої страви, а зібрані кошти мають допомогти оплатити дітям уроки англійської. Випробування проходить під дощем. |
2026-03-14 | 134 хв. |
| 4 | Аматори на місці суддів Кулінари пробують себе в ролі суддів дегустації. Вони мають зберігати спокій, оцінюючи супергострі страви й надто кислі десерти, а також пройти випробування з приготуванням супів. Наприкінці випуску на учасників чекає перша битва чорних фартухів сезону. |
2026-03-15 | 182 хв. |
| 5 | Романтична вечеря та страви-спогади Учасники готують романтичну вечерю для запрошених пар, а потім створюють страви, натхненні власними спогадами та близькими людьми. Кулінарам потрібно передати особисту історію через смак і подачу, працюючи в обмежений час. Випуск поєднує емоційні випробування, командні рішення та кулінарну боротьбу. |
2026-03-21 | 129 хв. |
| 6 | Кулінарне розслідування: улюблені страви суддів Аматори перетворюються на кулінарних детективів: вони мають з’ясувати, які страви найбільше люблять судді, а потім відтворити їх. В іншому випробуванні учасники полюють на знижки в супермаркеті й готують у межах соціального експерименту. Завдання перевіряють спостережливість, кмітливість і вміння працювати з обмеженим бюджетом. |
2026-03-22 | 130 хв. |
| 7 | Оцінювання суперників і фастфуд-виклик Учасники вперше оцінюють страви одне одного й визначають фаворитів. Далі на них чекає випробування з приготування фастфуду, де важливі швидкість і якість. Найкращі кухарі отримують від суддів шеф-ніж та особливий подарунок, а результати конкурсів визначають, хто опиниться під загрозою. |
2026-03-28 | 136 хв. |
| 8 | Майстер-клас суддів і битва соусів Після конкурсу з оцінюванням страв суперників учасники готують фастфуд і проходять майстер-клас суддів. Кухарі мають відтворити соуси за рецептурою та уважно працювати з технікою й балансом смаку. Тиждень завершується складною битвою чорних фартухів. |
2026-03-29 | 137 хв. |
| 9 | Хейтери обирають конкурс і меню Команди мають нагодувати хейтерів і довести, що їхні страви — результат справжньої кулінарної роботи. Синя команда готує червоні страви, а червона — зелені; основну страву потрібно фламбувати перед гостями, а в десерті використати пиво. На випробування відведено дві години. У другому конкурсі учасники створюють десерт без цукру, шукаючи солодкий смак у несподіваних інгредієнтах. |
2026-04-04 | 134 хв. |
| 10 | Парне випробування чорних фартухів Учасники продовжують командне випробування з керуванням процесом на відстані, а згодом змагаються в парній битві чорних фартухів. Партнери мають готувати страву в рустикальному стилі з димним ароматом, користуючись інгредієнтами й інвентарем, які лежать у рюкзаку напарника. Конкурс перевіряє взаємодію, комунікацію та здатність працювати в умовах обмежень. |
2026-04-05 | 174 хв. |
| 11 | Іспит на точність і майстер-клас Ненсі Топко Учасники змагаються в командному випробуванні з десертом «Париж-Брест»: інгредієнти спершу потрібно відміряти на око, а потім зважити до грама й використати без залишків. Друге завдання проводить переможниця 15-го сезону Ненсі Топко: вона показує страву за стандартами Le Cordon Bleu, яку аматори мають точно відтворити. Випробування перевіряють точність, уважність і дотримання технології. |
2026-04-11 | 148 хв. |
| 12 | Качана каша та військова кухня Учасники готують традиційну українську качану кашу — страву, що потребує тривалого приготування, хоча часу на конкурсі обмаль. Експрес-тести дають можливість виграти додаткові хвилини. У битві чорних фартухів кулінари працюють в умовах, наближених до військової кухні: мають лише хек і бюджет 300 гривень, без доступу до комори, та готують дві ресторанні страви з продуктів, придбаних на ринку. |
2026-04-12 | 143 хв. |
| 13 | Сімейні обов’язки та конкурс пасти У соціальному випробуванні кулінари працюють у парах: один готує індивідуальну страву, а інший прибирає облаштовану в ресторані українську оселю. Далі учасники проходять індивідуальний конкурс із пастою: замішують тісто, перевіряють його якість, обирають форму з дванадцяти варіантів і подають пасту з відповідним соусом. |
2026-04-18 | 124 хв. |
| 14 | Кулінарна вікторина та битва чорних фартухів Команди готують французькі страви з обов’язковим інгредієнтом — мозком. Продуктова комора зачинена, а доступ до продуктів визначають результати кулінарної вікторини: учасники мають за хвилину відповісти на якомога більше запитань. У фінальній битві чорних фартухів кухарі працюють із фізичними обтяжувачами й випадковим поєднанням складних технік та продуктів. |
2026-04-19 | 124 хв. |
| 15 | Фанти та домашній сир Кухарі самі вигадують одне для одного умови випробувань — продукти, техніки або обмеження, — а судді випадково визначають, кому яке завдання виконувати. У другому конкурсі аматори вперше в історії сезону варять сир із молока, а потім створюють авторську страву, де він має бути головним інгредієнтом. |
2026-04-25 | 132 хв. |
| 16 | Українські вина та заморожені продукти У першому конкурсі аматори готують страви до українських вин: за дві години потрібно створити 14 позицій для професійних виноробів і сомельє, які оцінюють смак і поєднання з вином. У битві чорних фартухів учасники працюють із замороженими продуктами й готують рибне філе з гарніром та соусом. |
2026-04-26 | 169 хв. |
| 17 | Дитяче меню та конкурс з індичкою У командному випробуванні учасники готують для дітей, які оцінюють страви й обирають переможців. Далі аматори працюють з індичкою та проходять новий конкурс, де важливі смак і витримка. Випуск завершується боротьбою за чорні фартухи. |
2026-05-02 | 124 хв. |
| 18 | Кулінарне шпигунство та командні страви Після підбиття підсумків попереднього конкурсу команди проходять випробування з кулінарною розвідкою: у кожної є свій шпигун, а учасники мають дізнаватися й відтворювати страви суперників. Команди готують авторські страви та презентують їх суддям. Тиждень завершується битвою чорних фартухів із фізичним випробуванням. |
2026-05-03 | 123 хв. |
| 19 | Кулінарний саботаж і таємні завдання Учасники-аутсайдери отримують шанс змінити ставлення суддів, виконуючи таємні завдання й діючи непомітно для суперників. Конкурс побудований на кулінарному саботажі: учасники мають впоратися з несподіваними умовами, не втрачаючи контролю над стравою. Результати випробувань визначають, хто отримає чорний фартух. |
2026-05-09 | 132 хв. |
| 20 | Кулінарний зіпсований телефон Команди передають одна одній рецепт у грі в кулінарний «зіпсований телефон»: перші учасники вивчають страву-зразок і коротко описують її, наступні готують за переданою інформацією, а судді оцінюють результат. У битві чорних фартухів кухарі можуть повернутися до білого фартуха, якщо правильно впораються з перевіркою на знання продуктів. |
2026-05-10 | 131 хв. |
| 21 | Паркуристи та страви-присвяти батькам До аматорів приходять підлітки-паркуристи, для яких потрібно приготувати ситні страви, що допоможуть відновити сили після тренувань. У наступному випробуванні учасники створюють страви-присвяти батькам або людям, які стали для них наставниками. Конкурси перевіряють командну роботу та вміння передати особисту історію через їжу. |
2026-05-16 | 139 хв. |
| 22 | Страви для батьків та 12 кулінарних мінітестів Учасники готують ситні страви для гостей, які займаються паркуром, а згодом присвячують свої страви батькам або духовним наставникам. Учасники також проходять марафон із 12 мінітестів на базові кухарські навички — від філірування до класичних нарізок. Випуск завершується битвою чорних фартухів. |
2026-05-17 | 178 хв. |
| 23 | Ревізорки та кулінарний зіпсований телефон П’ять вимогливих гостей оцінюють індивідуальні страви учасників, а рецепти змінюються просто під час приготування. У другому конкурсі аматори працюють у парах: один бачить відеорецепт і має пояснити його партнеру, який готує лише за усними інструкціями. Успіх залежить від уважності, пам’яті та чіткої комунікації. |
2026-05-23 | 131 хв. |
| 24 | Хлібний кошик і битва чорних фартухів Учасники проходять командне випробування з обмеженим доступом до кухонного обладнання та мають заробити час для наступного етапу. У фінальній битві чорних фартухів кулінари готують повноцінний хлібний кошик. Страви оцінюють не лише судді, а й інші учасники сезону; попри найнижчий результат, Денис отримує ще один шанс і білий фартух із чорною міткою. |
2026-05-24 | 171 хв. |
| 25 | Битва АЗС і спокутування кулінарних помилок Учасники облаштовують імпровізовані автозаправні станції та готують страви для клієнтів. У командному випробуванні важливі не лише смак і швидкість, а й організація роботи. Далі кухарі отримують шанс виправити попередні кулінарні помилки; боротьба завершується випробуванням на виліт. |
2026-05-30 | 147 хв. |
| 26 | Бабусин льох і смак палених продуктів Учасники отримують вердикти за виправлення кулінарних помилок, а один із кухарів здобуває шеф-ніж. У командному випробуванні трійки перетворюють домашню консервацію на страви ресторанного рівня; результат команди визначає, хто вдягне чорний фартух. У фінальній битві чорних аматори мають використати пересмажені продукти, щоб надати стравам гіркуватості й аромату димку. |
2026-05-31 | 146 хв. |
| 27 | Зустріч із рідними та страви з особистою історією На кухню «МастерШеф» приходять рідні учасників. Кулінари готують для близьких і намагаються вгадати їхні улюблені смаки, а гості допомагають їм із балкона. Учасники також створюють страви, присвячені важливим людям і власним життєвим історіям; за підсумками випробувань визначаються претенденти на чорні фартухи. |
2026-06-06 | 151 хв. |
| 28 | Парне випробування з рецептами суперників Після зустрічі з рідними учасники працюють у парах: кожен отримує рецепт і набір продуктів суперника та має відтворити його страву. Кухонним інвентарем пари обмінюються поетапно, тому їм доводиться поєднувати взаємодопомогу зі стратегією. У битві чорних аматори готують зі звичних продуктів, застосовуючи новаторські техніки: сферифікацію, газифікацію та холодну конфітюрацію. |
2026-06-07 | 151 хв. |
| 29 | Випробування на чуття та виїзна вечеря У командному випробуванні учасники покладаються на зір, слух, нюх, смак і дотик, обираючи продукти для страв. Далі кулінари готують у польових умовах, без звичного кухонного обладнання: кожен має створити вечерю для гостей просто неба. Випробування визначають, хто отримає перевагу перед відбором до етапу білих кітелів, а хто опиниться під загрозою чорного фартуха. |
2026-06-13 | 146 хв. |
| 30 | Сучасні кулінарні тренди та загадкові коробки Команди перевіряють смак та інтуїцію, обираючи продукти за підказками органів чуття. У наступному випробуванні кулінари працюють із загадковими коробками та мають створити страви, спираючись на вміст і власну уяву. Фінальне випробування чорних фартухів присвячене трендам сучасної кухні й вирішує, хто продовжить боротьбу за білий кітель. |
2026-06-14 | 190 хв. |
| 31 | Кулінарний перформанс і битва з фудпродюсерами Учасники влаштовують для суддів кулінарний перформанс із продуманими стравами та подачею. У другому випробуванні кітеліанти змагаються з фудпродюсерами «МастерШеф», які зазвичай залишаються за кадром і створюють конкурси та страви-зразки. Учасники працюють у парах, виконуючи завдання за заданими словами, а дегустація проходить анонімно. |
2026-06-20 | 144 хв. |
| 32 | Таємні коробки й крок до суперфіналу Учасники проходять випробування із загадковими коробками: під ними — продукти, з якими кулінари працювали ще під час кастингу. Кожен має перетворити знайомі інгредієнти на страву високого рівня. На вирішальному етапі конкурсанти борються за місце у суперфіналі; навіть додаткові хвилини не гарантують порятунку, і двоє учасниць залишають проєкт. |
2026-06-21 | 145 хв. |
| 33 | Гречка, монопродукт і відбір до суперфіналу Четвірка найсильніших кулінарів сезону змагається за два місця у суперфіналі. Спершу учасники розкривають гречку в авторських ресторанних стравах, а потім працюють із одним основним продуктом і мають показати його в різних текстурах та техніках. За результатами випробувань проєкт залишають двоє учасників, а до суперфіналу проходять Аліна Кузьменко та Микита Сновида. |
2026-06-27 | 127 хв. |
| 34 | Суперфінал: авторські ресторани та вирішальний сет У суперфіналі Аліна Кузьменко та Микита Сновида створюють власні ресторанні концепції й готують авторські сети з кількох страв. Судді оцінюють цілісність ідеї, смак, техніку та подачу кожного сету. За результатами фінального випробування переможцем 17 сезону «МастерШеф» стає Микита Сновида. |
2026-06-28 | 125 хв. |
Auditions in India
Casting calls in USA
Castingi w Polsce
Кастинги в Україні
