Хосе Андрес Пуерта (José Andrés Puerta)

Хосе Рамон Андрес Пуерта (народився 13 липня 1969 року) – іспанський шеф-кухар та засновник World Central Kitchen (WCK), некомерційної організації, що займається забезпеченням харчуванням у наслідках стихійних лих. Кухар, народжений та вихований в Іспанії, його часто вважають тим, хто приніс концепцію страв у невеликих тарілках до Америки. Він володіє ресторанами у Вашингтоні, округ Колумбія, Лос-Анджелесі, Лас-Вегасі, Саут-Біч, Флорида, Орландо, Чикаго та Нью-Йорку.

У 2016 році на церемонії в Білому домі його нагородили Національною медаллю в галузі гуманітарних наук за 2015 рік за його роботу з World Central Kitchen. Крім того, він отримав почесні докторські ступені від Джорджтаунського університету, Джорджтаунського університету, Гарвардського університету та Університету Тафтса.

Опис вище взято зі статті Вікіпедії «Хосе Андрес», ліцензовано за ліцензією CC-BY-SA, повний список авторів на Вікіпедії.