(Shannon Amy)

Шеннон — життєрадісна любителька природи та гурманка, яка мріє принести «трішки лісової магії» у намет Bake Off. Вона виросла в Брістолі, а зараз живе за містом зі своїм нареченим Скоттом, двома чорними стаффордширськими бультер’єрами та черепахою Тайроном. Її домашнє життя тісно пов'язане з природою: від довгих прогулянок до садівництва та приготування страв із власних вирощених продуктів. Шеннон пече стільки, скільки себе пам'ятає — її навчила улюблена бабуся, — і описує свій стиль як вигадливий, ексцентричний та рустикальний. Завдяки основній роботі вона організована та зосереджена, тому налаштована ідеально розрахувати час, хоча одного разу вона заїхала в drive-thru на коні, тож місця для хаосу в її житті все ще вистачає!