(Edward Young-min Kwon)

Квон Йон Мін, відомий під професійним псевдонімом Едвард Квон, — південнокорейський шеф-кухар, ютубер і бізнесмен. Він закінчив середню школу Букпхьонг, а згодом здобув ступінь молодшого спеціаліста з готельного кулінарного мистецтва в коледжі Йондон.

Він прагнув вступити до католицької богословської семінарії, але його бабуся була проти. Тоді він знайшов підробітку офіціантом у ресторані західної кухні, де відкрив для себе радість готування. Він працював у Сполучених Штатах, Китаї, а згодом, до 2008 року, обіймав посаду шеф-кухаря в готелі Burj Al Arab в Об'єднаних Арабських Еміратах. Наразі він є деканом факультету індустрії громадського харчування в Seoul Modern College та шеф-кухарем у Soban Korea.