(Ae Southammavong)

Шеф-кухар Е — самоучка, натхненна бажанням ділитися смаками Південно-Східної Азії. Вона народилася і виросла у В’єньяні, Лаос, і ще дитиною почала експериментувати на кухні разом із батьками, з того часу назавжди закохавшись у кулінарію. Після закінчення коледжу та майже десяти років роботи в корпоративному секторі, шеф Е вирішила ризикнути та довіритися своїй інтуїції, щоб присвятити себе пристрасті до готування, і ніколи про це не шкодувала! Для шеф Е їжа — це найвищий прояв любові, і її мрія — поділитися цією любов’ю зі світом. Родина навчила її важливості щовечірніх спільних вечерь за смачною трапезою, що залишиться для неї цінністю на все життя. Знайдіть час для тих, кого любите, запитайте їх про те, як минув їхній день і як вони почуваються, та цінуйте кожну мить разом. Їжа — це не лише можливість наситити шлунок, а й час наповнити серце любов’ю. Шеф Е з радістю відкриває світові свою багатогранну лаоську культуру не лише через страви, а й через дотепний та життєвий контент про досвід імміграції у своєму TikTok та Instagram. Її останнім проєктом стала участь у першому сезоні шоу FOX «NEXT LEVEL CHEF».