(Stephanie Despain)

П'єт — це скорочення від її успадкованого імені корінних американців П'єтветмокве. Вона є членом племені Прайрі-Бенд Потаватомі.

П'єт — визнаний на світовому рівні приватний шеф-кухар, лауреатка численних нагород. Вона стала першою переможницею нового інноваційного телешоу Гордона Рамзі «Next Level Chef» на каналі Fox. У 2021 році журнал Entrepreneur включив П'єт до списку 25 найкращих приватних шеф-кухарів Лос-Анджелеса. Своє життя вона присвятила кухні «Indigenous Fusion», де поєднує страви свого походження — як корінних американців, так і мексиканців. Пристрасть П'єт полягає в популяризації культури та традицій корінних народів через розповіді, подорожі та кулінарію.

Частину дитинства П'єт провела в індіанській резервації Осейдж, а решту років — у Канзас-Сіті, штат Канзас. Пізніше вона переїхала до Лос-Анджелеса, штат Каліфорнія, щоб пропагувати здоровий спосіб життя та правильне харчування через їжу. Захоплення кулінарією з'явилося у П'єт ще в дитинстві, коли вона допомагала на кухні. Її заінтригували спеції та аромати в сімейних такеріях та ресторанах у районі Канзас-Сіті. Вона закінчила кулінарну школу, щоб отримати професійну освіту, а згодом отримала сертифікат зі здорового способу життя та нутриціології. У 2015 році П'єт заснувала бізнес приватного шеф-кухаря «Pyet's Plate», щоб популяризувати серед людей пристрасть до здоров'я, правильного харчування та якості продуктів. Зараз її головна мета — впроваджувати інгредієнти корінних народів у щоденне приготування їжі, сподіваючись таким чином заохотити інших передавати традиції здорового харчування та здорового способу життя у власних сім'ях.