(Christopher Spinosa)

Крістофер закінчив Конектикутський університет за спеціальністю «музика», а в період між семестрами працював на кухні університету. Отримавши високі оцінки за свою роботу, Спіноза вступив до Інституту кулінарної освіти в Манхеттені, який закінчив у 2016 році, здобувши бізнес-сертифікат у галузі кулінарного мистецтва.

Його першою роботою в якості шеф-кухаря була робота на Жана-Жоржа в закладі східноазійської кухні, який через деякий час закрився. З того часу він працював кухарем на лінії в Bobo's та The John Dory Oyster Bar. Спіноза також працював су-шефом у Golda Kitchen, Bagatelle NYC та Buddakan NYC.