(Georges Ulmer)

Жорж Ульмер (1919–1989) був композитором, лібретистом і актором данського походження, який став натуралізованим громадянином Франції. Він народився 16 лютого 1919 року в Копенгагені, Данія, під ім'ям Йорген Фредерік Ульмер, і помер 29 вересня 1989 року в Марселі, Буш-дю-Рон, Франція. Він був батьком співачки Лори Ульмер.

Ульмер виріс в Іспанії, де почав працювати музичним виконавцем, письменником і кінокомпозитором. Однак саме у Франції він швидко знайшов своє постійне місце на музичному небосхилі завдяки своєму безсмертному кліше паризького туризму «Pigalle», яку він співавторствовав у 1944 році з ліриком Жо Кojeром та за композиції Гая Луйпарса. Окрім власного виконання, пісню також переспівали Жан Саблон, Шарль Дюмон, Франк Пурсель, Пол Анка, Бінг Кросбі, Петула Кларк, Сільвіо Берлусконі та багато інших.